... Umbau und Renovierung erfolgreich abgeschlossen

Jährlich 1 Mio. Eier, über 25 t Staubzucker, 75 t Feinkristallzucker, 64 t Marillenmarmelade 23 t Butter und 20 t Mehl werden jährlich für die wohl bekannteste Torte der Welt, die Sacher Torte, verarbeitet. 300.000 Torten, alle handgemacht, verlassen jährlich das Sacher. Sie werden sich fragen, was das alles mit Knopp zu tun hat?

Vielleicht nur soviel, wir sind stolz darauf, dass KNOPP Produkte helfen konnten, den Umbau und die Renovierung dieser seit 1876 bestehenden Wiener Hotel- und Café-Institution, schnell, sicher und rechtzeitig fertig zu stellen. Nur durch eine schmale Straße von der Staatsoper getrennt ging es darum, das Hotel Sacher „weiter zu entwickeln“ – es auszubauen, ohne die einmalige architektonische Silhouette der Innenstadt, die noch dazu Weltkulturerbe ist, zu stören. Eine enorme, kreative Anforderung an den renommierten österreichischen Architekten Sepp Frank. Wie schaffen wir es, einerseits zeitgerecht zu sein und andererseits Schützenwertes zu bewahren. Schon nach kurzer Zeit war Allen klar, der Eigentümerfamilie Gürtler, Sepp Frank, dem bekannten Innenarchitekten Pièrre-Yves Rochon und der Bauleitung: so maßgeblich der Umbau auch für den Sacher-Betrieb sein mag, so marginal sollte er sich doch nach außen auswirken. Fingerspitzengefühl und besondere Rücksichtnahme auf das Stadtbild waren gefragt.

Ein zweigeschossiger Dachausbau für 43 neue Zimmer mit 250 französischen Fenstern und ein über 300 m² großes Spa über den Dächern von Wien – Luxus pur, den man „erleben“ können muss, wurde nach 5-jähriger Planungsphase in Angriff genommen. Erweiterung des Foyers, Umbau der Küche, Ausbau des Kellers und Einbau großzügiger Lifte galt es ebenso zu bauen.

In den Baubesprechungen kam schnell heraus, dass aufgrund des Zeitlimits, besondere Anforderungen bestehen. Aus diesem Grunde entschied man sich für den KNOPP Beschleuniger 20, der in einer Trocknungszeit von nur 2 – 4 Tagen belegereif war. Über 2.800 m² Estrich wurden innerhalb kürzester Zeit eingebracht und der Innenausbau konnte aufgrund der schnellen Trocknung und der sehr guten Verarbeitungsqualität zügig durchgeführt werden.